食卓が華やぐ!エビと卵を使ったおすすめレシピ20選

エビと卵の組み合わせは好相性♪ 食感も楽しく、ほかの食材ともいろんな味付けで楽しむことができます。冷凍エビや干しエビを使っても簡単に旨みたっぷりのひと品ができあがりますよ。いろんなバリエーションでご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね♪

2019年2月25日 更新

5. ハニースイチリマヨでエビ玉マカロニサラダ

はちみつを加えたスイートチリとマヨネーズのソースがやみつき!ドレッシングの生クリームはコーヒーフレッシュで代用可能なので、気軽に作れるのもうれしいですね。卵はふんわり焼いたものを混ぜることで、味もよく馴染みます。

えび×卵の炒め物レシピ5選

6. 卵とトマトのふわとろエビチリ

冷凍のむきエビを使って、お財布にもやさしいひと品を。炒めたトマトがトロリと絡んでさっぱりと食べられるエビチリですよ♪ 卵はふんわりと炒めて一旦取り出しましょう。最後にごま油を入れると香りよく仕上がります。

7. ピーマンと卵の干し海老炒め

エビを使って、もっとお手軽なひと品を作りたい! そんなときにおすすめなのが干しエビを使った炒めものです。シャキシャキのピーマンと卵の炒めものに干しエビを加えるだけで奥行きのある味に。忙しいときやお弁当のおかずにも◎

8. エビと卵のクミン炒め

エスニックな味を楽しめるのも、エビと卵の組み合わせならでは。ココナッツオイルや豆乳、ナンプラーで一気にタイ飯の香りが……! クミンを加えて大人が楽しめるエスニックな炒め物ができあがり。おつまみとしても止まらないおいしさです♪
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mkmog

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