目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. 鮭とキノコのホイル焼き
ホイル焼きも定番のお料理ですよね。こちらのレシピでは、オーブンに入れて高温でふっくらと仕上げますよ。バターにポン酢醤油の組み合わせがよく、こっくりとした味わいながら、さっぱりといただけます。
8. 鮭のみそバター焼き
ごはんが食べたい！という時におすすめなのがこちらのレシピです。辛みの効いた味噌だれで炒め上げるひと皿は、ごはんとの相性が抜群♪ ぜひ炊き立てのごはんを用意していただきましょう。野菜もたっぷりとれますよ。
9. 鮭の照り焼き
鮭の切り身でも照り焼きが楽しめます。定番の醤油とみりんの組み合わせだけでなく、仕上げにバターを落とすのもおすすめです。たれにたっぷり絡めていただきましょう。しっかりとした味わいで、お弁当のおかずにも使えますよ。
10. 鮭とキャベツのオーブン焼き
いつもと違ったお料理もご紹介しましょう♪ キャベツと合せてキッシュのように焼き上げるお料理は、パーティーやおもてなしにもぴったりです。たっぷりチーズに絡めて、ぜひあつあつをいただいてくださいね。
鮭の切り身を使った蒸し物レシピ5選
11. 鮭のシンプル蒸し焼き
蒸し調理は、鮭の切り身を手軽においしくいただく方法として人気ですよね。レシピのバリエーションも多く、いろいろな組み合わせが楽しめますよ。まずは、シンプルな味付けのひと品をご紹介。野菜を一緒に蒸しあげることで甘みがアップします。
12. 鮭と白菜の重ね蒸し
火を加えることでぐっと甘みが増す白菜と合わせたひと品。鮭の旨みも白菜に染み込むので、どんどん食べ進めることができますよ。鮭の切り身の臭み抜きをしっかりとすることがおいしく仕上げるポイントです。
鮭の人気ランキング
