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ライター : macaroniレシピ部

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

Recipe Creater

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hiromiさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
@momi06137｜Instagram

「きのこの明太子アヒージョ」のレシピ

「きのこの明太子アヒージョ」のレシピ

Photo by ＠momi06137

材料

・明太子　　　　　　……1本 ・お好きなきのこ　　……200g (今回はマッシュルームとえりんぎを使用しています) ・オリーブオイル　　……100cc ・にんにく　　　　　……1片

作り方

作り方

Photo by ＠momi06137

＜下ごしらえ＞

・きのこを食べやすい大きさに切ります。 ・にんにくは包丁の腹で潰し、芯を取ります。

＜工程＞

① フライパン(スキレット)にすべての材料を入れて弱火にかけ、具材に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

お好みで、種を取り除いた唐辛子を加えるとピリッと味が引き締まります。きのこ以外にも、じゃがいもやレンコン、ピーマンやカリフラワーなどの具材を使ってもおいしいですよ。

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@momi06137｜Instagram
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