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Recipe Creater
今月の食材<オクラ>
●オクラの旬:6月〜8月
「たことオクラのアヒージョ」のレシピ
材料(人分)
・ オクラ ・・・6本
・ ゆでダコ ・・・50g
・ 舞茸 ・・・1/3株
・ にんにく ・・・1片
・オリーブオイル・・・50g
・ 塩こしょう ・・・適量
作り方
<下ごしらえ>
・オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、水洗いします。
・にんにくはみじん切りにします。
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