Name: さつまいもマフィン人気レシピ17選【HM/薄力粉/米粉】
Cuisine: 日本

さつまいもペーストが入りのマフィンに、スイートポテトをトッピングする豪華なレシピです。仕上げにさつまいもチップもトッピング！ひとつのマフィンで、さつまいものさまざまなおいしさを感じられます。見た目もおしゃれで、ホームパーティーや差し入れにもおすすめですよ。

出典：

おもてなしやプレゼント用なら、さつまいものカラメル煮でマフィンを作ってみてください。ちょっとしたひと手間で、お店のような豪華な味わいになりますよ。きれいな黄金色やホクホクした食感で、喜ばれること間違いなし！

板チョコレートとさつまいものマフィンは濃厚な味わい。クルミのザクザク食感やシナモンの香りがアクセントです。さらに大人向けにするなら、最後にブランデーを染み込ませると、リッチテイストに仕上がりますよ。

さつまいものしてはいけない保存方法。「今まで間違えてた」「ついさっきやっちゃった…」と驚きの声続出

さつまいもは多めに買って保存しておくという人も多いのではないでしょうか。この記事では、青髪のテツ｜野菜のプロ（tetsublogorg）さんがツイートした、さつまいもの保存方法と長持ちさせるコツをご紹介します。すぐの試せるのでぜひ参考にしてくださいね。

黒すりごまのクランブルがクセになるさつまいもマフィンがいかがでしょうか？ポイントは、ホクホク系よりもねっとり系のさつまいもを使うこと。ホクホク系のさつまいもで作るときは、はちみつを絡めてから生地に入れるとしっとり仕上がりますよ。

さつまいもとバナナの自然な甘みが魅力。生クリームのコクとラム酒の香りで、ホットケーキミックスで作るとは思えない本格さです。子ども用にはラム酒を省いて作ってくださいね。お好みでキャラメルソースをかけてお召し上がりください。

牛乳の代わりに豆乳を使用しするため、あっさりしたマフィンに。ほろ苦い抹茶パウダーと甘いさつまいものコントラストが絶妙です。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にあわせてティータイムを楽しんでみては？

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