7. さつまいものカラメル煮マフィン

おもてなしやプレゼント用なら、さつまいものカラメル煮でマフィンを作ってみてください。ちょっとしたひと手間で、お店のような豪華な味わいになりますよ。きれいな黄金色やホクホクした食感で、喜ばれること間違いなし!食べやすいので、お弁当などにも喜ばれそうです。

8. チョコとさつまいものマフィン

ハロウィンやクリスマス、バレンタインなどのイベントにもぴったりな、チョコとさつまいものマフィンのレシピです。くるみのザクザクした食感やシナモンの香りがアクセント。より大人っぽくしたいなら、最後にブランデーを染み込ませると、リッチな仕上がりになりますよ。

9. 黒ごまクランブルのさつまいもマフィン

黒ごまのクランブルがトッピングされている、焼き芋で作るさつまいもマフィンのレシピです。ポイントは、ホクホク系よりもねっとり系のさつまいもを使うこと。もしもホクホク系のさつまいもしか手元に場合は、はちみつを絡めてから生地に入れるといいですよ♪

10. さつまいもと完熟バナナのマフィン

さつまいもと完熟バナナの自然な甘みが感じられる、ホットケーキミックスで作るマフィンです。生クリームとラム酒も入っているので、ホットケーキミックスで作っているとは思えない本格さ。お好みでキャラメルソースをかけてお召し上がりください。

11. さつまいもと抹茶のマフィン

抹茶パウダー入りのさつまいもマフィンです。牛乳ではなく豆乳を使用しているので、バター不使用なのに、コクのあるマフィンに仕上がっています。動物性の食材を控えている方も食べられるのがいいですね♪

12. メーブル風味のさつまいもマフィン

こちらはメーブル風味のさつまいもマフィンに、アイシングをトッピングしているレシピです。ヨーグルトやシナモンなど、普通のマフィンより材料が多いですが、手間ひまかけて作る分、お菓子屋さんのような本格的なマフィンができあがりますよ。

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