目次
7. 新玉ねぎと春キャベツの塩麹パスタ
こちらも旬のお野菜をたっぷり使ったパスタのレシピです。甘みの強い新玉ねぎと、春キャベツのシャキシャキ食感が楽しめます。どちらもすぐに火が通るので、さっと加熱するように気を付けましょう。
ペペロンチーノ風の味付けに、塩麹のほのかな甘さがやさしいパスタです。
8. 豚肉と春キャベツの塩レモンパスタ
豚バラ肉のおいしい脂がやわらかな春キャベツに絡んだパスタは、簡単なのにおいしいと評判です。バラ肉は脂っこいイメージがあるかもしれませんが、塩漬けにしたレモン「塩レモン」を和えることで、さっぱり仕上がりますよ。
レモンの爽やか香りとお肉の旨みは、食欲をそそる味。男性も女性も気に入るパスタになりそうです。
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9. 春キャベツの和風パスタ
春キャベツやミニトマト、ベーコンや大葉など具だくさんの和風パスタのレシピです。お醤油にニンニクやアンチョビなどを加えて味付けするので、あっさりしすぎず男性にも満足してもらえる味に仕上がっています。
キャベツは炒めずに、パスタと一緒にゆでて最後に合わせるとシャキっとした食感を楽しめますよ。
10. 桜海老と春キャベツの醤油パスタ
春に旬を迎える桜海老をカリカリに炒め、甘い春キャベツと合わせた和風パスタのレシピです。それぞれの味が引き立つように、加熱時間を変えるのがポイント。
最後に加えるお醤油が香ばしく、食欲をそそる味に仕上がっています。青海苔の風味もアクセントなので、ぜひ加えてくださいね。
11. 春キャベツたっぷりお好み焼きパスタ
お子さんにたくさんキャベツを食べてほしい時におすすめなのが、こちらのお好み焼きパスタです。2人分で小さめのキャベツを1/4個使うので、一度にたっぷり食べられます。
パスタにかつおだしとお好み焼きソースで味付けしているので、お子さんでも食べやすいですね。ボリュームがあるので、男性も満足できるパスタに仕上がっていますよ。
最後にソースやマヨネーズをかけてアツアツを召し上がれ。
12. キャベツと長ネギの簡単和風パスタ
おうちにある材料でぱぱっと作りたい時にぴったりなのが、春キャベツと長ネギのパスタです。お野菜を炒め、ツナとお醤油、バターを絡めるだけなので忙しい日も手軽に作れますね。
お好みで、しらすや白ごまなどを振りかけてもおいしいですし、炒める時にごま油を使って風味づけをするのもおすすめです。
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