相性バツグン!キャベツ×豚肉のがっつりメインおかずレシピ15選

シャキシャキ食感のキャベツと加熱すると甘みのある豚肉。このふたつの食材で炒め物、蒸し物、ごはん物とバリエーション豊かなレシピをご紹介します。夕飯のメインおかずになるものがたくさんありますのでぜひ作ってみてくださいね。

2019年1月13日 更新

キャベツ×豚肉の炒め物レシピ5選

1. ピリ辛がクセになる!豚肉とキャベツの炒め物

にんにくの芽がふんわり香る、豚肉とキャベツのピリ辛炒めを作ります。豆板醤がアクセントになり、少量だと小さなお子様でもおいしくいただけそうです。ほかの野菜を追加するとさらに食べごたえがありますね。

2. 豚肉とキャベツのふんわり卵炒め

キャベツをたっぷり使ったお好み焼きのようなひと品です。豚肉をカリカリになるまで炒めるので、卵は加熱しすぎないようにふんわり仕上げましょう。ケチャップやウスターソースなどお好みのソースで召し上がれ♪

3. ごはんが進む!豚肉とキャベツのジンジャー炒め

お弁当のおかずにもおすすめな豚肉と野菜のショウガ炒めです。具材を分けて炒めることで、それぞれの絶妙な食感を楽しむことができます。豚肉にもしっかり味がついているので、ごはんがもりもり進みますよ。

4. 豚肉とキャベツのさっぱり梅味噌炒め

さっぱり味の豚肉とキャベツの梅味噌炒めを作りましょう。梅干しが苦手な方でも味噌やはちみつと一緒に炒めれば、食べやすくなりますよ。梅干しの酸っぱさではちみつの量を変えてくださいね。キャベツはさっと加熱し食感を楽しみましょう。
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