揚げずに簡単メンチカツレシピ3選

13. ジューシーヘルシー♪揚げないメンチカツ

豚ひき肉とキャベツで作るメンチの種を油揚げで包んでカリッと揚げ焼きにしていきます。衣を使わないので糖質を気にされる方にもおすすめです。しっかりと具を包んでいくので成形もしやすく、熱を通している時の型崩れがないのがGOOD

14. 半熟卵でとろーりメンチカツ

メンチカツの種に、半熟卵の目玉焼きをのせて衣をつけて揚げ焼きにしていきます。メンチのジューシーな焼き加減に、とろとろの黄身が口の中で合わさって、絶妙なおいしさに。白いご飯にもよく合います。

15. キャベツをたっぷり♪揚げないメンチ

キャベツをたっぷり入れたメンチカツです。揚げ焼きにしたあと、マヨネーズとソースをたっぷりかければお好み焼きのような仕上がりに♪どんな副菜にも合わせやすいのでその日の献立も立てやすいですよ。

献立の強い味方♪メンチのアレンジの幅を広げよう

メンチカツのようにボリュームのある主菜を中心に置くと、副菜のバランスがとりやすいですよね。マンネリ防止のためにアレンジを加えたメンチカツのレシピを覚えておくととても便利!お弁当のおかずに使ったり、食べる人の嗜好に合わせたりと、シーンによって使い分けることができるようにもなりますよ。 今回は揚げないレシピやメンチの種に卵を使わないレシピもご紹介しました。ぜひ、気になるレシピを活用してくださいね。
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Photos:15枚
オーロラソースで仕上げるツナメンチカツ
大根と豚肉のメンチカツ完成
とろとろに溶け出すチーズメンチカツ
レンコンチップがのったメンチカツ
キャベツと豚肉が同量に入ったメンチカツ
しっとり仕上げるコンビーフのメンチカツ
野菜たっぷりのメンチカツ
カリッと揚げたチキンメンチカツ
卵不使用で作ったピーマンの肉詰め
あっさり仕上げる豆腐のメンチカツ
あま味たっぷりのかぼちゃメンチカツ
ふわっとジューシーなおさかなメンチカツ
衣を使わないカリッとメンチカツ
半熟卵でとろーりメンチカツ
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