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7. しめじとサツマイモの炊き込みご飯
こちらは、サツマイモとしめじを使った炊き込みご飯のレシピです！うま味の出る油揚げ、鶏肉、削り節も加えて、炊飯器で炊くだけ簡単に作れます！完成したら、ねぎを飾ると彩りもきれいになりますよ。
8. きのこと油揚げの炊き込みごはん
こちらはきのこたっぷりの炊き込みご飯のレシピ。しめじのほかにもえのきやしいたけも入れて、きのこの味を楽しみましょう。炊飯器を開けたときの、たっぷりのきのこの香りが食欲をそそりますよ。
9. きのことしらすと納豆の炊き込みご飯
こちらは、お手軽で手に入りやすい、うまみたっぷりのヘルシー具材を組み合わせた炊き込みご飯のレシピです！意外かもしれませんが、納豆の炊き込みご飯っておいしいのです。しめじや具材のうま味を楽しめます。
10. 鮭ときのこのふっくら炊き込みごはん
人気のストウブで作るこちらのレシピは、しめじなどの素材の風味を閉じ込めながらふっくらおいしくご飯が炊き上がりますよ！彩りもいいのでおにぎりにしたり、お弁当入れたりとアレンジがおすすめです。
和風でも洋風でも！しめじのパスタレシピ5選
11. ツナとしめじのパスタ
冷蔵庫にある食材でさっと作れるこちらのパスタのレシピは、しめじのおいしさをさらに楽しめます！通常のパスタでもおいしいですが、ルマーカというコロンとしたパスタを使うと見た目もとてもかわいらしいですね。
12. ほうれん草としめじのバター醤油パスタ
こちらのレシピは簡単に作れて、ランチとしてもとてもおすすめですよ！スパゲッティの量は少なめでも、野菜がたっぷりなので食べ応えのあるひと品。バター醤油の味付けがおいしいパスタなのに、ちゃちゃっと作れるのも嬉しいところです。
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