目次
パプリカのマリネレシピ4選
7. 砂糖不使用！パプリカの甘酒マリネ
飲む点滴と言われる甘酒を使用したパプリカの甘酒マリネのレシピ。甘酒の甘みを生かすので、お砂糖は使いません！甘酒はお水と麹からできたシンプルなものを使用。甘くてシャキシャキとしたパプリカの歯ごたえを楽しむのにとてもいい風味です。
8. 彩り豊か♪ 大豆・パプリカ・きゅうりのマリネ
食材をマリネ液につけるだけでOK！簡単にもうひと品を作りたいときにおすすめのマリネのレシピです。パプリカ、きゅうり、大豆といった色合いが異なる食材が鮮やかで、食卓の上を明るくしてくれそう。
9. ニンニクが効く！いんげんとパプリカのガーリックマリネ
Photo by macaroni
ニンニク風味のマリネ液がクセになる、いんげんとパプリカのガーリックマリネ。食欲そそるニンニクの風味はごはんのおかずとしてもおいしいですし、お酒にもぴったり！バゲットやワインと一緒に召し上がれ♪
10. 作り置きに♪ サーモンとパプリカのマリネ
サーモンを使った、食べ応え十分なマリネのレシピ。赤と黄色、オレンジのパプリカを使用して、とってもカラフル！すだちを使い、爽やかな酸味があるフルーティーな風味はとても食べやすいですよ♪ 作り置きしておくと、夜ごはんのおかずがひと皿増やせるのでおすすめです。
パプリカの炒め物レシピ5選
11. 丼メニューにも！れんこんとひき肉のエスニック炒め
白いごはんにかけて食べたい、レンコンとひき肉のエスニック炒めのレシピ。シャキシャキのれんこんと肉厚でジューシーなパプリカ、そしてひき肉を合わせて、ナンプラーとオイスターソースで炒めました！丼メニューにしてもおいしそうですね♪
12. 生姜の風味が◎ パプリカのショウガきんぴら
生姜、ごま油で炒める、シンプルなパプリカのきんびら。じんわりと温かな風味がおいしい生姜と、香ばしいごま油の香りが、ごはんにぴったり合うひと品です。噛むほどに甘みが増すパプリカはきんぴらにしても◎
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