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【生地の味別】プレーンをちょっとアレンジしたマフィンレシピ6選
7. バターなしの抹茶マフィン
きれいな色が出る抹茶マフィンです。バター不使用、牛乳は豆乳にチェンジしてもOK。ボウルひとつで作れるのでラクラクです。生クリームをトッピングするとゴージャスな仕上がりに!プレゼントにもぴったりです。
8. ホットケーキミックスのWチョコマフィン
ホットケーキミックスにココアを加えたチョコマフィンです。生地には板チョコを刻んだチョコチップも入るので、チョコ感がたっぷり!材料を混ぜる時、混ぜ方に注意するとふっくらおいしくできますよ。
9. ホットケーキミックスの紅茶マフィン
ふわっと香る紅茶の香りがたまらない、ホットケーキミックスで作るマフィンです。紅茶はティーバックを抽出して使うので、味もしっかり楽しめます。好みの紅茶で作ってみてはいかがでしょう。
10. かぼちゃのバターマフィン
きれいな黄色がおいしそうなかぼちゃのマフィンです。カットしたかぼちゃは、レンジでチンしてマッシュするのでさほど手間もかかりません。しっとりした生地にバターの風味が◎ハロウィンにもおすすめです。
11. ホットケーキミックスでさつまいもマフィン
ホットケーキミックスに、マッシュしたさつまいもを加えたマフィンです。焼き上がったマフィンには、ラム酒とブランデーをかけるので風味も抜群!ちょっと大人の味わいを楽しめますが、子どもと食べる場合はお酒はなしでOKです。
12. ふわふわ人参マフィン
すりおろし人参がたっぷり入るレシピです。ほのかに人参色になりますが、味にクセはないので子どもにもおすすめ。チョコチップなどを入れてもOKです。人参をすりおろすことでふわふわの食感になりますよ。
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