目次
鶏ガラスープを使ったパスタレシピ4選
13. ブラック麻婆パスタ
見た目がちょっぴり斬新な黒い麻婆パスタを作ります。ひき肉や小松菜がたっぷり入り、ボリューム満点！すりごまが香ばしく、鶏ガラスープの素と意外に相性バツグンです。パンチの欲しい方はラー油を垂らしてお好みの辛さにしてくださいね。
14. えびと枝豆のまろやか豆乳冷製パスタ
スパゲッティより細めのカッペリーニで食べていただきたい、えびと枝豆の豆乳クリームの冷製パスタです。えびの赤、枝豆の緑、豆乳の白とコントラストがきれいなパスタ。豆乳がまろやかでスープも飲み干してしまいそうです。
15. 旨味たっぷり♪ 豚肉と梅の和風パスタ
年配の方も安心して食べられる、豚肉と梅の和風パスタを作ります。豚肉や玉ねぎがたっぷり入り、とってもボリューミー！和風だしと鶏ガラスープの素で味付けすると旨味をしっかり感じられ、大葉を散らすと爽やかですね。
16. こんがりえびのトマトクリームパスタ
お好みの野菜を使って、えびクリームパスタを作りましょう。緑の野菜を使うと、彩鮮やかですね。えびはあらかじめ焼いておくとこんがりしますよ。トマトの水煮や生クリームで風味豊かな味わいのパスタが完成です。
鶏ガラスープの素を常備しておこう！
鶏肉のがらをしっかり煮出して作られる、鶏ガラスープの素。あっさりしているわりに奥深い味わいを楽しませてくれます。スープだけでなく、あとなにかひと品欲しい時にも重宝しますね。
顆粒タイプで使いやすいので、ぜひ常備してほしい調味料のひとつです。ご飯ものやパスタにまで使えるので、気になるレシピにトライしてみてくださいね。
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