目次
7. やわらか~い♪ ささみのピカタ
気軽に作れるおいしいピカタです。ささみはマヨネーズといっしょにポリ袋に入れ、しばらく置いておくのでしっとりやわらかな食感に!卵液に粉チーズをたっぷり入れるため、味に深みもありますよ。
8. ささ身とチーズのフライ
スリムなささみフライの中には、とろとろのチーズ!チーズはスライスチーズを使うので、お手軽で作りやすさも抜群。たくさん作ってもパクパク食べられるフライは、ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。
9. 具たくさん!ささみとブロッコリーのトマトチーズ
ささみといっしょに栄養たっぷりのブロッコリーもいっしょに食べられるレシピです。下味を付けたささみと玉ねぎを炒め煮し、仕上げはトースターでチン。
10. とろとろサクサク!ささみでアスパラチーズ巻き
緑あざやかなアスパラを、たたいてのばしたささみでくるり。アスパラといっしょにスライスチーズを入れるので、揚げるととろとろになりますよ。とろとろとサクサク、ふたつの食感を楽しめるレシピです。
【中華風】ささみのメインレシピ5選
11. 揚げ鶏ささ身の黒酢あん炒め
ささみや人参などの具材は、油で揚げたあとフライパンで煮るので味もしみしみ!ちょっと手間に思えるかもしれませんが、手をかける甲斐はあります。ボリュームもたっぷりで、食べごたえもバッチリです。
12. 鶏ささみのパリパリ春巻き
パリッパリの春巻きの皮の中に鶏のささみ!淡白な味わいのささみが、合わせ調味料と炒めたピーマンなどとよく合います。具にもしいたけ、合わせ調味料にもしいたけの戻し汁を使うので、うま味もたっぷりです。
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