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7. 作り置きも！鶏手羽先のソース煮込み
鶏手羽先を、中濃ソース、お砂糖などで煮ました、中濃ソースのまろやかなコクと、お砂糖の甘さが合わさって、マイルドな味付けです。冷蔵＆冷凍保存できるので、作り置きにも重宝しますよ。晩ごはんにたくさん作って、次の日のお弁当にもいかがでしょうか？
8. 鶏手羽先と大根の和風ポトフ
ほろりとやわらかい鶏手羽先と、出汁がしみたお野菜が、やさしくおなかを満たしてくれます。鶏手羽先とお野菜からおいしい出汁がでるので、白だしだけでもとてもおいしく味付けできますよ。余りましたらカレールゥを加えて、和風カレーライスにアレンジも◎
9. 鶏手羽先のオイスターソース煮
めんつゆをベースにして、オイスターソースでコクと風味をプラスし、お酢でお肉をやわらかく仕上げました。レシピ写真のように、チンゲン菜と半熟たまごと盛り付ければ、見た目もとても華やかなひと品になりますよ。おもてなしにもぴったりですね。
10. W手羽とたまごの黒酢煮
鶏手羽先と鶏手羽元のふたつの部位を使っているので、食べごたえ満点！にんにくとしょうがのよい香りが食欲を刺激し、黒酢のおかげであと味はさっぱりと食べられます。冷めてもおいしく食べられるので、運動会やお花見などのお弁当にもおすすめですよ。
【揚げる】鶏手羽先のレシピ5選
11. 味付けひとつ！鶏手羽先の簡単唐揚げ
鶏手羽先と焼肉のタレに漬けこんだら、片くり粉をつけて揚げるだけ◎ 焼肉のタレひとつで簡単に味付けできるので、お料理初心者さんにもぴったりなレシピです。衣はサクサク、手羽先はジューシー。そして、焼肉のタレの甘辛い味付けでクセになって、食べ始めると止まりません！
12. 鶏手羽先の甘辛ダレ絡め
鶏手羽先は二度揚げすることで、タレに絡めたあとも皮のカリカリ感をキープできます。カリカリの皮にかぶりつくと、なかから手羽先の肉汁があふれだします。にんにく、しょうが、唐辛子でパンチをきかせた甘辛いタレは、手羽先と相性ばっちりです。
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