レバニラが苦手な人でも、豚ハツとニラの炒め物なら食べられるはず。クセがなくあっさりしているため、食べやすい味わいです。好みの味付けで調理できるので、定番料理のひとつとして献立に入れてもマンネリせずに楽しめます♪

にんにく入りのたまりしょうゆに漬けて焼くだけの、シンプルなのに旨味たっぷりのひと品。ごはんと一緒、というよりはビールのお供におすすめです。漬けて焼くだけなので、普段料理をしないという人でも簡単に作ることができます。

ガツンとパンチのある味わいを求めるなら、豚ハツニラ玉炒めがおすすめ。オイスターソースのたれが香ばしい豚ハツとニラ、ふわふわの卵によく絡み絶品です。ごま油やにんにくの香りが食欲をそそります。ごはんがすすむひと品ですよ。

たれや塩こしょう以外にも味付けのレパートリーを増やしたいときにおすすめのレシピ。豆板醤や赤唐辛子でピリ辛にし、ナンプラーとパクチーでエスニック風に仕上げます。豚ハツとの相性がよく、食べすすめる手が止まりませんよ。

豚ハツで作る青椒肉絲はいかがでしょうか。豚ハツはコリコリ、たけのことピーマンはシャキシャキで、食感がたのしいひと品です。とろりとしたたれも具材によく絡んでたまりませんよ。ピーマンは食感を残すためにサッと炒めるのがポイントです。

【煮物】豚ハツのアレンジレシピ4選

豚ハツは濃いめの味付けで甘辛く煮るのもおすすめです。甘辛い味わいが豚ハツに染み込み、ごはんと相性ばっちりのおかずに。ホルモン系が苦手な人、下処理済みでも臭みに敏感な人はぜひ試してほしいレシピです。

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