バターでソテーしたりんごを混ぜ合わせたデザートにもなるスイートサラダです。マヨネーズにはちみつを加えることでまろやかな風味になります。温かいままでも、冷やしてもとてもおいしいですよ！レーズンやシナモンをプラスすると、よりスイーツのような味わいに♪

レシピはこちら｜Nadia

11. かぼちゃとレンコンのソテーサラダ

出典：snapdish.co

かぼちゃをゆでてつぶすのではなく、ソテーをしていただくサラダです。カリカリのベーコン、パリパリのレンコン、ホクホクのかぼちゃの異なる食感を楽しむことができます♪ 味付けはにんにくやしょうゆを使っていて、ビールのお供にもなりそうですね。

レシピはこちら｜SnapDish

12. かぼちゃと香味野菜のホットサラダ

出典：oceans-nadia.com

こちらはボリューム満点で、ご飯のおかずにもなるサラダ。にんにくやしょうが、ねぎなどの香味野菜が食欲をそそる味わいです。レンジでチンしたかぼちゃに、香味野菜と豚肉を炒めたものを混ぜて作ります。かぼちゃが熱いうちに炒めた具材をまぜることでより味がしみておいしく仕上がりますよ！

レシピはこちら｜Nadia

いろいろな味付けのかぼちゃサラダを楽しんで！

かぼちゃサラダは、かぼちゃをゆでるかチンしてつぶしマヨネーズで味付けをして作ります。チンした後に、塩コショウで味付けすることで、味がしっかりなじみおいしくなります♪ また、チーズやたまご、レーズンなど入れる素材によってバリエーションは無限大！

味付けにメープルシロップを使えばデザートのような味わいになりますし、にんにくやしょうゆを使えばごはんのおかずにもぴったりなひと品に仕上がります。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

▼よろしければこちらの記事もご覧ください