自然な甘さ♪ かぼちゃサラダの基本レシピ&アレンジ7選

コンビニやスーパーの総菜でもおなじみのかぼちゃサラダ。家庭で簡単につくる方法はあるのでしょうか?そこで、簡単にできるかぼちゃサラダの基本レシピを解説します。また、アレンジレシピやおいしく仕上げるポイントもご紹介したいと思います。

2018年12月19日 更新

7. かぼちゃと香味野菜のホットサラダ

にんにくやしょうが、ねぎなどの香味野菜が食欲をそそるひと品。レンジでチンしたかぼちゃに、香味野菜と豚肉を炒めたものを混ぜて作ります。かぼちゃが熱いうちに炒めた具材をまぜることでより味がしみておいしく仕上がります!

いろいろな味付けのかぼちゃサラダを楽しんで!

かぼちゃサラダは、かぼちゃをゆでるかチンしてつぶしマヨネーズで味付けをして作ります。チンした後に、塩コショウで味付けすると味がしっかりとしておいしくなります♪ また、チーズやたまご、レーズンなど入れる素材によってバリエーションは無限大!

味付けにメープルシロップを使えばデザートのような味わいになりますし、にんにくやしょうゆを使えばごはんのおかずにもぴったりなひと品に仕上がります。ぜひお気に入りのバリエーションを見つけてみてくださいね。
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管理栄養士永吉みねこ

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