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16. ハチミツバターのかぼちゃベーグル
ほっこり甘いかぼちゃサラダもひと手間かければ、よりおいしいサンドイッチの具に早がわり◎ 市販のかぼちゃサラダにブロッコリーを混ぜて色味をプラス、パンにははちみつバターを塗ってコクと甘みを足しています。かぼちゃの甘さとはちみつのコクがたまりませんよ。
17. たっぷりのにんじんとアボカドとハムのサンドイッチ
にんじん、アボカドをたっぷり挟んで、野菜なのにボリューム満点なひと品に。ハムとチーズの塩気とコクがあるので、シンプルな味付けでもやみつきな味になっています。きれいな断面を作るならサンドしてからしばらくおいて、なじんでから切ると◎
18. 野菜ソテーとアボカドのトーストサンド
冷蔵庫にあまっている野菜で作れるサンドイッチのレシピです。あらかじめ野菜に火を通すことで量が減り、たっぷり野菜を食べることができます。野菜炒めはチーズを混ぜてまとまらせることがポイント！ アボカドもたくさん挟んで、野菜だけとは思えないボリューミーなひと品です。
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19. 鮭と菜の花の春色サンド
鮭のオレンジと菜の花の緑のコントラストがきれいなこちらのサンドイッチ。にんにくと赤唐辛子で炒めた菜の花はピリッとパンチがあり、全体を引き締めてくれています。そこに鮭の脂と味噌ダレが絡むので、コクと風味もしっかり楽しめるひと品です。
20. マヨきんぴらマフィンサンド
和食の定番、きんぴらごぼうにマヨネーズと七味を混ぜてサンドしました。マヨネーズを混ぜることで味がマイルドになり、小さいお子さんでも食べやすい味付けです。七味を多めに入れれば大人向けの味にも。大葉も挟んでいるので、和の風味がたっぷりなサンドイッチですよ。
21. 和風卵とじサンドイッチ
すき焼き風の味付けをした牛肉やしらたきをたまごでとじてサンドしたこちらのレシピ。いちから作ってもいいですが、前日のすき焼きが残ったときなどのアレンジレシピとしても活躍しそう◎ パンに塗る胡麻マヨネーズのマイルドなコクがアクセントになっていますよ。
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