目次
3. 半分にカットして完成です！
Photo by muccinpurin
ラップごと半分にカットして完成です！
気になるお味は……
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昆布巻×パンという斬新な組み合わせに、さぞかし昆布巻自身も驚いているであろうサンドイッチの完成です。
さっそく試食してみると……意外にもパンと昆布がとてもマッチしています。はじめての組み合わせとは思えないナチュラルなコンビです。昆布のコリコリという食感に、にんじんやレタスのしゃきっとした歯ごたえがかなり新鮮！これは初めての感覚ですね。
コツ・ポイント
実は、和の昆布巻と洋のパンが合うように、からしや大葉を使ってみたのですが、それが大正解でした！マヨネーズのまろやかさが昆布巻の塩辛さをやわらげてくれていて、とても食べやすくなっています。
やわらかいパンと固い昆布巻の組み合わせなので、パン切り包丁かよく研いだ包丁を使ってくださいね。ラップに包んでしっかりとなじませるとさらに切りやすくなりますよ。
パクッと食べやすく♪「昆布巻ロールサンド」
Photo by muccinpurin
昆布巻の形を生かして、昆布巻きロールサンドにしてみました。巻くことで、おいしさだけでなく食べやすさもプラスされ、お弁当や軽食にもぴったりなアレンジです。
昆布と乳製品は意外と相性がいいので、スライスチーズと一緒に巻いてみました。チーズのコクが昆布の旨みと合わさって、おいしいハーモニーを奏でます♪
ワックスペーパーでキャンディのように包めば、お弁当箱にも詰めやすくなりますね。
昆布とパンは実は名コンビ！
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意外な組み合わせと思われた昆布巻とパンですが、いざサンドしてみるとはじめての出会いとは思えない、すばらしいコンビネーションを見せてくれました。
大葉やレタスのほかにアボガドやピクルスなど、具材を工夫すればインパクトのあるお弁当として、新年のランチタイムで注目を浴びること間違いなしですよ！
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