目次
14. 味付け簡単！コク旨「さば缶のカレーチャンプルー」
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手軽で栄養価が高く、すっかり人気が定着した「サバ缶」。こちらは、木綿豆腐・溶き卵・ニラと炒め合わせたチャンプルーです。、味噌味のサバ缶を使っているので、ご飯によく合う和風カレー味に。すでに加熱済みのサバと火が通りやすい食材ばかりなので、生焼けの心配ナシです。
料理初心者さんにおすすめの麺・ごはんもの4選
15. ひと瓶ドボンが大正解！なめたけと牛肉の炊き込みご飯
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牛こま肉となめたけをお米と一緒に炊飯器で炊くだけの、簡単炊き込みご飯です。お肉を醤油・酒・おろし生姜に10分漬けてから加えるひと手間で、風味よく炊き上がりますよ。おにぎりにしてもおいしそう♪
16. お出汁の香りが食欲さそう！ふわとろ卵の絶品「親子丼」
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外食が続いたり忙しくてお疲れ気味のときに、無性に食べたくなる家で作った「親子丼」。おだしの香りとふわとろ卵に、心がほっこり和みます。シンプルな料理だけに上手い下手が分かりやすいメニュー。マスターして、ぜひ彼や旦那さんにも食べてもらいましょう。
17. 明太子クリームパスタ
人気の高い明太クリームパスタは、レシピによって難易度に差があります。こちらは、レンジでチンして作ったソースにゆでたパスタを和えるだけの簡単レシピ。とろりとクリーミーに仕上がるよう工夫されているので、レシピ通りにチャレンジしてくださいね。
18. 絶品！熱々コクうま「カレーうどん」
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この一鉢でおなかも心も満たされる、食べごたえのある絶品カレーうどんです。豚バラと具材をお鍋で炒めてかから煮込むので、香ばしくコクのあるカレースープになります。片栗粉でのトロミづけは、マスターすればレパートリーの幅が広がりますよ。
料理初心者におすすめの料理本5選
1. 野菜の切り方から学べる「料理のきほん練習帳」
ITEM
料理のきほん練習帳
￥1,296〜
サイズ：単行本 192ページ
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
100の定番レシピを通して、基本が学べる料理本です。単に「弱火にする」というだけの表現でなく「なぜ、そうするとおいしくなるのか」という理由まで解説されているのがポイント。切るサイズの実物大写真も、分かりやすくて◎
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