2. 抹茶マドレーヌ

抹茶好きの方におすすめの、風味豊かな抹茶マドレーヌです。材料が少なめで、作り方も混ぜて焼くだけの簡単レシピ。シンプルなやさしい味わいを楽しめます。お菓子作り初心者さんにもおすすめです。

3. 紅茶風味のマドレーヌ

風味抜群!アールグレイの茶葉を使った、紅茶風味のマドレーヌです。外側はサクサク中はふんわりした食感。ポリ袋にいれておくとしっとり食感も楽しめます。おいしいお茶といっしょにぜひどうぞ♪

4. バナナのマドレーヌ

生地にバナナを練り込んだバナナマドレーヌです。バナナはレンジでチンしてやわらかくするため、混ぜるのもラクラク。でき上がった生地を30分ほど休ませるのがポイントです。やさしい甘さがたまりません♪

5. 和風マドレーヌ

ちょっと変わったマドレーヌを、という時におすすめ。お味噌とゴマを使った和風マドレーヌです。小麦粉にアーモンドプードルを合わせるため外はサクサク、中はふんわりした食感に!年配の方にもおすすめです。

基本を押さえれば、アレンジ無限!

型を冷やす、生地を寝かせるなどの要点をしっかり守れば、だれでも簡単に作ることができちゃうんです。基本さえ押さえてしまえばアレンジし放題!レモン風味はもちろん、洋酒を入れてみたり、お好みのフレーバーに変えて作ることもできちゃいます♪
▼マドレーヌにぴったり!おいしい紅茶の淹れ方

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