目次
小見出しも全て表示
閉じる
バニラオイルを入れる場合はどうする？
溶かしバターを入れるタイミングで加えます。分量は少量（数滴）でよいです。
焼いたらすぐに食べられる？
すぐに食べられますが、食べごろは1日置いてからです。バターが全体になじんで、生地が落ち着きます。焼きたては表面のカリッとした食感が味わえますよ。
保存方法と保存期間は？
密閉容器に入れて、常温で3～4日保存できます。冷凍保存の場合は1個ずつラップに包み、保存袋に入れてください。2～3週間が目安です。
生地が膨らまずにおへそができない原因は？
ベーキングパウダーのガスが抜けるときにおへそができるので、ベーキングパウダーを加えましょう。生地を作ったら、少し休ませてから焼いてください。すぐ焼くと、ベーキングパウダーの膨らむ力が弱くなります。
はちみつや粉砂糖を使うとどうなる？
砂糖の一部をはちみつに変えると、生地がしっとりと仕上がります。砂糖の代わりに粉砂糖で作ると、仕上がりが軽くなります。
シンプルな材料でOK！マドレーヌを作ってみよう
バターの風味と素朴なおいしさが楽しめるマドレーヌ。材料を混ぜて焼くだけなので、家庭でも作りやすいお菓子です。ポイントを押さえておけば、お菓子作り初心者でも失敗しにくいでしょう。
ご紹介したレシピは、シンプルな材料のみで作れます。洋酒やバニラオイルなどを加えて風味を付けたり、ココアパウダーや抹茶をプラスしたりと、アレンジしてもOK。普段のおやつやプレゼントに、ぜひマドレーヌを手作りしてみてくださいね。
ご紹介したレシピは、シンプルな材料のみで作れます。洋酒やバニラオイルなどを加えて風味を付けたり、ココアパウダーや抹茶をプラスしたりと、アレンジしてもOK。普段のおやつやプレゼントに、ぜひマドレーヌを手作りしてみてくださいね。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
マドレーヌの人気ランキング
