栄養情報（1個あたり）
254kcal
3.4g
14.4g
28.1g
27.6g
0.1g
材料
（リース4個 スノーマン5個分）- ポンデケージョミックス（鳥越製粉） 125g
- 全卵 50g
- 製菓用 太白胡麻油 25g
- グラニュー糖 30g
- 水 85cc
-
デコレーション
- デコチョコペン(チョコ) 1本
- 皮無生ピスタチオ（スーパーグリーン） 適量
- フリーズドライフレーク ストロベリー 適量
- ココナッツファイン 適量
- ノベルビアンコ（ホワイト）（上掛け用チョコ） 100g
- イルカ ノベルラッテ（ミルク） （上掛け用チョコ） 100g
下ごしらえ
・オーブンは160℃に予熱します。
作り方
1
ボウルにポンデケージョミックス、全卵、胡麻油、グラニュー糖、水を全て入れて混ぜ合わせ、生地がなめらかになるまで手でよく捏ねます。
2
生地を分割します。リースは30gを4個。スノーマンは、頭15g、胴体20gを5個ずつ分けて丸めます。リースは生地を約15cmの棒状に伸ばし、両端をつなげて輪にします。スノーマンは頭と体をくっつけます。※生地がベトつき手にくっつくようなら、手の平に軽くサラダ油をつけると作業しやすくなりますよ。
3
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、160℃で20～25分焼き、冷まします。
4
リースをデコレーションします。
サインチョコを湯煎で温めて先をカットし、リースに模様を描きます。(またはミルクコーティングチョコを湯煎で溶かし、リースを浸してチョコをつけます。)チョコが乾かないうちにピスタチオ、ストロベリー、ココナッツをふりかけます。
5
スノーマンをデコレーションします。
ホワイトコーティングチョコを湯煎で溶かし、スノーマンを浸してチョコをつけます。チョコが乾かないうちにストロベリーを鼻の位置に貼り付け、チョコが乾いたらデコチョコペンで目、口、ボタンを描きます。チョコが乾いたらそれぞれリボンを巻いて完成です。
コツ・ポイント
生地を扱う際にベトつき作業しにくい場合は、手の平に軽くサラダ油をつけると作業しやすくなりますよ。出来上がったドーナッツは冷蔵庫に入れると固くなってしまうので常温で保存し、お早目にお召し上がりください。1つずつラッピングしてプレゼントにもおすすめです。
※今回使用した材料はこちらのリンクより購入いただけます
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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