7. 香ばしさが最高!じゃがいものみそバターコーン炒め

Photo by macaroni

カリッと揚げ焼きするベーコンがアクセント。みそバターの香ばしさでついつい箸が進みます。香ばしい香りが、食欲をそそるひと品が完成しますよ。お好みで仕上げに黒コショウを振って召し上がれ♪

8. 食感がいい。蓮根とベーコンのコーンバター炒め

蓮根のシャキシャキ食感がアクセントになるコーンバター炒めです。ほかの具材とバランスが取れるように蓮根は薄切りにするのがおすすめ。味の決め手は隠し味のコンソメ顆粒です。バターと合わさってコクのある味わいになりますよ。

9. とろみが絶妙。オクラときのこのコーンバター

えのきやしいたけなどお好みのきのこ類を加えて楽しむコーンバターです。さらにオクラを加えることで、口当たりが滑らかな仕上がりになりますよ。オクラは仕上げにサッと加えるとほどよく食感が残るのでおすすめです。

10. おつまみにも最高!ホタテのコーンバター醤油

贅沢にホタテを加えるコーンバター炒めはいかがでしょうか?ホタテの旨味が合わさって、おつまみやおもてなしにもピッタリな豪華な仕上がりになりますよ。エリンギも加えることで、食感の違いも楽しめるのがおすすめ。

コーンバターで簡単サイドメニューを作ってみよう!

コーン缶なら5分もあればサッと作れる「コーンバター」。人気のサイドメニューなので、なにか付け合わせが欲しい、ビールのおつまみが欲しい、というときに最適ですよ。もちろん、お子さんのパーティーにもピッタリ!

旬の生とうもろこしを使えば、夏の絶品メニューになります。スキレットをお持ちの方は、作ってそのままテーブルに上げるのもおすすめですよ。あなたも、ぜひ「コーンバター」をお試しくださいね♪

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