目次
7. 作り置きにおすすめ！あんずのコンポート
杏のコンポートは、作っておくととても便利な食材。パイやマフィンなどの焼き菓子に、白玉団子や水まんじゅうの具材としてなど、和洋問わずお菓子の具材として使うことができます。お菓子作りが好きな人、お菓子が好きな人にはたまらないひと品です。
8. 材料はたった3つ！杏のコンポート
杏、水、グラニュー糖で作る杏のコンポートのレシピ。シンプルに杏の味を味わうことができるひと皿です。マスカルポーネチーズやアイスクリームを添えて、杏の風味を味わうアレンジがぴったり♪ アクセントにチャービルやミントを添えれば色合いも◎
9. 干し杏使用！アンズのつや煮
干し杏をグラニュー糖、はちみつ、薄口醤油を使って煮詰める、杏のつや煮のレシピ。はちみつとお醤油を使って味わい深く仕上がるひと品です。杏のお上品なつやも美しいので、おもてなしのお茶菓子として出してもぴったりです！
アレンジいっぱい！杏シロップレシピ3選
10. 同時にジャムも作れる！杏シロップ
ガス抜きをしながら1週間ほど放置、杏を取り出し一度に煮詰めて完成する杏シロップ。取り出した杏を使って、ジャムも同時に作ることができます。ひとつの杏からふたつのメニューを楽しむことができる、一石二鳥のレシピです。
11. 干し杏で作るシロップ！
生の杏が手に入らなくても大丈夫！干し杏を使って作るシロップのレシピのご紹介♪ 煮詰めるのに白ワインを使って、杏の風味が引き立つアレンジになっています。ヨーグルトやアイスクリームに添えていただきましょう。
12. 炊飯器使用！かんたん杏シロップ
なんと炊飯器を使って作る杏シロップのレシピ。炊飯器に杏とお砂糖を入れて10時間ほど保温するだけでかんたんに完成！ソーダやお酒に混ぜておいしくいただくことができる、お手軽杏シロップです♪
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