目次
9. チキンと根菜のグリルサラダ
鶏肉を塩麹に漬け込み、根菜と一緒に煮込んでからグリルした、しっかりとした味付けのサラダです。ゴロゴロ入ったチキンと根菜が柚子胡椒とポン酢を使った和風のチキンソースに絡まり、ついつい箸がすすんでしまうひと品です！
10.トマトソースのチキンサラダ
チキンにトマトソースをかけたシンプルなサラダです。トマトソースのコクがたんぱくな鶏肉にしっかりと味を染み込ませてくれます◎
洋風なトマトソースはサンドイッチにしてもおいしいですよ♪
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11. 韓国風海鮮サラダ
コチュジャンの効いたドレッシングを使った珍しい韓国風サラダです。ニンニクの風味やピリッとした辛みや、水菜のシャキシャキ感と魚介の歯ごたえある食感がクセになることでしょう♪
魚介はエビやイカなど、お好みで変えるのもおすすめです◎
12. 手作りイタリアンドレッシングのシーフードサラダ
みじん切りした玉ねぎが入ったイタリアンドレッシングは、ほかの食材になじませるように具材とドレッシングを合わせてから冷蔵庫で15分ほど置いておくことがポイントです。
玉ねぎのシャキシャキした食感がフレッシュな味わいにしてくれる、洋風サラダです。
13. シーフードときのこのポン酢サラダ
ポン酢に細かく刻んだディルが意外にも合うシーフードとキノコが入ったオシャレなひと皿です。
ハーブとして有名なディルは魚との相性が良く、「魚のハーブ」と呼ばれることもあるほどです！クセのないシーフードを使うことで、ディルの酸味が引き立てられる香りのいいサラダになっています。
14. 豆とシーフードのサラダ
コロコロに切った野菜とお豆がかわいらしい見た目にしてくれるマリネ風サラダは、粒マスタードを入れたドレッシングでちょっぴり酸味が効いています。
お好みでパクチーを加えれば、ひと味違うサラダに変身♪ 自分の好きな野菜と魚介を詰め込んでオリジナルのひと皿にしてみてください！
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