目次
7. 振るだけ！コク旨中華ドレッシング
材料をすべて混ぜるだけでできあがり。さまざまな具材から出る旨味がたっぷりの、万能ドレッシングに仕上がりますよ。鶏肉のソテーにざっとかけて炒めてもおいしく仕上がるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
8. フードプロセッサーで。玉ねぎ中華ドレッシング
旨味たっぷりの玉ねぎは、中華風のドレッシングと相性バッチリ。なんと、こちらのレシピでは玉ねぎまるごと1玉を使いますよ。ドレッシングとしてだけでなく、肉炒めやソテーなどにも使えるので、作っておくと重宝します。
9. お子さんにも。にんじん中華ドレッシング
たっぷりのすりおろしにんじんをベースに仕上げるひと品。ごま油の香りが強くにんじん特有の香りが抑えられ、にんじん嫌いのお子さんでも食べやすいですよ。材料が少なく作りやすいので、気軽に試してみましょう。
和風ドレッシングレシピ4選
10. さっぱり味。梅酢とオリーブオイルのドレッシング
梅酢ベースのドレッシングは、さっぱりとサラダを食べたいときにぴったりですね。梅の香りをじゃましないようにオリーブオイルは香りが控えめなものを選ぶのがおすすめ。ブラックペッパーを入れることで少しパンチのある味わいになります。
11. ピリ辛。柚子胡椒と醤油の和風ドレッシング
ピリッと刺激のある柚子胡椒を入れると、大人におすすめの和風ドレッシングができあがりです。柚子の香りがよく、食欲が湧いてきます。大根おろしを入れることで、サラダによく絡まりますよ。全体をよく混ぜていただきましょう。
12. にんにく入り。万能和風ドレッシング
玉ねぎの甘味とかつおつゆの旨味、そしてにんにくのパンチを感じられるドレッシングです。サラダだけでなくお肉やご飯との相性も抜群で、万能の調味料ですよ。作ってからしばらく馴染ませると玉ねぎの辛味がマイルドになります。
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