Name: 【味付け別】手作りドレッシングの人気レシピ16選
Cuisine: 日本

和風ドレッシングレシピ

出典：

ピリッと刺激のある柚子胡椒を入れると、大人におすすめの和風ドレッシングができあがりです。柚子の香りがよく、食欲が湧いてきます。大根おろしを入れることで、サラダによく絡まりますよ。全体をよく混ぜていただきましょう。

【にんにくの下ごしらえ】皮の剥き方・芽取り - macaroni

「にんにくの下ごしらえ」を動画でご紹介します。料理の風味づけや味のアクセントに使われるにんにくは6月〜8月が旬とされていて、強壮作用が強いにんにくはまさに旬の夏にぴったりの食材です！下ごしらえをしておいしく召し上がってくださいね。

イタリアンドレッシングレシピ

ハーブの香りが特徴のイタリアンドレッシングは、数あるドレッシングのなかでも特に使いやすいもののひとつではないでしょうか。お手軽に手作りできるのは助かりますよね。ブラックペッパーを入れてもおいしいですよ。

手に入りやすいバジルを使うレシピをご紹介します。バジルは香りが強いので、少量でもしっかりと風味を感じられるドレッシングに。にんにくやアンチョビを加えて、レストランでいただくようなひと品に挑戦してみませんか。サラダだけでなく、魚や肉料理にもぴったりです。

かつおだしやめんつゆを使い、和風に仕上げるイタリアンドレッシングです。レモン汁やブラックペッパーで風味豊かな味わいになりますよ。酸味が控えめなので、お子さんのサラダ用に重宝します。

ハンドミキサーやブレンダーを使う、とろみのあるドレッシングです。玉ねぎのほか、にんじんも同じくらい入るので甘味があり、色味良く仕上がります。胡桃を加えることで奥行きのある味わいに。焼き野菜にも合いますよ。

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