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4. れんこん入りの大根もち
大根おろしに、千切りにしたれんこんを入れて作ります。ちりめんじゃこや片栗粉、薄力粉などを混ぜてこんがり焼いていきましょう。酢醤油などの相性が◎だしパックで下味をつけていくのでそのまま食べてももちろんおいしく召し上がることができます。
旬の大根をたっぷり楽しもう！
旬の大根は味もよくしみるので煮込み料理やおでんなどにぴったり合います。そのみずみずしさはサラダにしてもおいしいですよね。でも同じようなお料理だと飽きてしまったりマンネリしてしまいがち。
そんなときは大根もちが大活躍！1本まるごと使ってたっぷり作っておくことで冷蔵庫に常備しておくのがおすすめ。ねぎやさくらエビがない場合でもしそやひき肉などを使ってうま味を出すこともできます。冷蔵庫にある具材を使ってお好みのアレンジを楽しみながら、季節の大根をおいしく召し上がってみてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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