2. おもてなし料理の汁物にもなる「そば米雑炊」

漆の器に入れれば、お雑煮風。ちょっとしたおもてなし料理の汁物にも最適。またごちそうやお酒の席でのシメに出してもほっこり目も胃も温められて喜ばれそう♪

3. そばの実プラスでおいしいご飯

そばの実でもそば米でもどちらでもOK。プチプチ感でいつもの白米をもっとおいしく食べられます。

4. そば米とろろ汁

とろろそばがおいしければ、そば米のとろろ汁もおいしいことまちがいなし!おそばとは、また違った食感や味わいを楽しめます♪

そば米の人気アレンジ5選

5. ソバ米と大豆のミネストローネ

パスタの代わりにそば米を使った、身体にやさしそうなミネストローネ。

6. そば米サラダ

小さな角切りトマトやキュウリとそば米を甘酢であえる、ヘルシー感たっぷりのサラダです♪

7. そば米の和クッキー

クッキーやケーキもそば米で作れちゃいます。ほんのり、そばの風味がする「和」を感じさせるお菓子。日本茶に合いそうですよね♪
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