ゴーヤをお漬物でおいしく♪

ゴーヤは、緑のカーテンとして家庭菜園でも人気の野菜。たくさん採れたり、いただき物でゴーヤチャンプルーばっかり、という方も、これからはお漬物や和え物でアレンジを楽しめますよ。 ビタミンCが豊富なゴーヤは、食卓に取り入れたい食材。今までゴーヤが苦手だった人も「塩揉み・さっとゆでる・旨味食材をプラス」で、ぜひレシピをお試しくださいね♪
▼漬物以外も!
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