目次
13. ピーマンとしらすトマト炒め
しらすの塩気とレモン果汁のみの味付けで、さっぱりといただくトマトの炒め物。ピーマンの鮮やかな色合いが映えますね。トマトはしっかり裏返して炒めると、火が通りやすいですよ。ピーマンとトマトの種は、お好みで取り除いてください。
14. ピーマンとしらすのペペロンチーノ
加熱用生かきやしらす、ピーマンとなすの組み合わせは、アヒージョにピッタリ。パスタにからめたら、極上のイタリアンの完成です。オリーブオイルに赤唐辛子とガーリックをたっぷり加えると、おいしいペペロンチーノになります。
15. ふっくらしらすとピーマンの白だし炒飯
冷蔵庫にしらすとピーマンがあったら、ササっと作れる炒飯にしましょう。香り豊かなごま油で炒めて、味付けは白だしのみです。ふんわり卵も加えて、仕上げにかつおぶしをトッピング。和な味わいが楽しめる炒飯のできあがり。
レンジで時短。ピーマンとしらすの副菜レシピ3選
16. ピーマンとキムチのしらすサラダ
ピリッと辛いキムチがアクセントになる、レンジ調理で簡単に作れるレシピ。ピーマンとしらすで彩りが豊かです。クセが少ないしょうゆベースのキムチがおすすめ。かつおぶしを加えるので、なじみ深い和の風味を感じられます。
17. もやしとピーマンのしらす和え
もやしのシャキシャキとした食感で楽しく食べられる、ピーマンとしらすの和風な和えもの。しらすの塩気がマッチします。もやしとピーマンはしっかり水切りするのがコツです。あとからごま油を加えると、香りがより引き立つのでおすすめ。
18. ピーマンと大根のしらす和え
レンジだけを使う簡単調理で、大根がとろける食感に仕上がります。ピーマンとしらすの味わいが絶妙。おかずだけでなく、おつまみとしてもおすすめです。材料を2回に分けてレンジ加熱するので、仕上がりにムラがありません。
ピーマンに関する記事
ピーマンの人気ランキング
