7. パプリカと小松菜とウィンナーのオイスター炒め

【材料4人分)】
・胡麻油……小匙1/2
・ウィンナー……斜め削ぎ切り4本
・パプリカ……太目千切りで赤1個
・小松菜……5cm程カットで3束半
・オイスターソース……大3
・お砂糖……小匙1/2~
・清酒……小匙1
・生姜……チューブ1cm~
・塩胡椒……3振り~
・胡麻……1g~

出典: recipe.rakuten.co.jp

こちらはとっても彩りがよく、ぜひお弁当に使ってほしいひと品です。赤いパプリカを加えることでボリュームもアップ◎一気に華やかになるので、お弁当に入る赤色は貴重な存在ですよね。ごまをたっぷり振りかけて香り高く仕上げます。

8. ウインナーと小松菜の間引き菜の中華和え

【材料(3人分)】
・ウインナー……4本
・小松菜の間引き菜……60g
・えのき茸……1/2袋
・ウェイパー……小さじ1/3
・塩コショウ……少々
・油……小さじ1

出典: recipe.rakuten.co.jp

小松菜を育てる際に間引くやわらかい葉を使うお料理ですが、普通の小松菜でももちろん代用可能です。えのきだけを加えて、とろりとした食感と旨みをプラス。ウェイパーで味付けするだけで一気に中華のお味に変身です♪

9. 小松菜チャーハン

調理時間:10分

【材料 (2人分)】
・小松菜……3房
・ウインナー……6本
・ごはん……お茶碗2杯強
・鶏がらスープの素……大さじ1
・あらびき胡椒、塩……適量
・しょうゆ……大さじ1
・バター……適量

出典: snapdish.co

お弁当のごはんも、いつも白ごはんにふりかけじゃつまらないですよね。たまにはスプーンを添えてチャーハンにしてみてはいかがでしょうか。ウインナーを入れるだけでしっかりとした旨みがごはんにまわります。匂いを抑えて小松菜で青みをプラスしますよ。

10. 小松菜と高菜漬けウインナーの焼きそば

【材料(1人分)】
・焼きそば用蒸し麺……1食分
・小松菜……40g
・ウインナー……2本
・タマチャンショップの完熟発酵高菜……20g
・付属の粉末やきそばソース……1/2袋強
・しょうゆ……少々
・こしょう……少々
・だしの素……ひとつまみ
・サラダ油……適量

出典: recipe.rakuten.co.jp

お弁当のおかずに入っているとちょっとうれしい焼きそば♪ キャベツはかさ張りますが、小松菜なら小さめのカットで邪魔になりません。お肉もウインナーで代用しましょう。少し濃い目の味付けに仕上げるのがおすすめです。

小松菜とウィンナーの洋風レシピ5選

11. 小松菜とウインナーのバター醤油炒め

【材料(2人分)】
・小松菜……1束(250g)
・ウインナー……2本
・バター……10g
・醤油……大さじ1強
・みりん……小さじ2
・塩、こしょう……少々

出典: www.recipe-blog.jp

黄金コンビのバター醤油で仕上げるレシピです。隠し味にみりんを加えることで奥行きのある味わいになりますよ。しっかりとした味わいのお料理なので、お弁当のほか、お酒のおつまみとしてもぴったりです。

12. ウインナーと小松菜のカレー炒め

調理時間:5分
【材料(2人分)】
・ウインナー……3本(50g)
・ミックスベジタブル……70g
・小松菜……1/2束
・サラダ油……小さじ1
・カレー粉……小さじ1/2
・みりん……小さじ1
・塩……少々

出典: oceans-nadia.com

忙しい女性の味方ミックスベジタブル、冷凍庫にストックがあるご家庭も多いのではないでしょうか。小松菜を加えることで野菜のシャキシャキ食感をプラス、ウインナーが入るとぐっとおいしくなりますよ。カレー風味でごはんがよく進みます。

特集

FEATURE CONTENTS