小松菜とウィンナーの和風レシピ5選

最初にご紹介するのは、マヨネーズで炒めるコク深いひと品です。仕上げにはポン酢が加わるので、さっぱりといただけます。ウインナーは粗挽きをチョイスするのがおすすめ◎しっかりとした味わいで、少量でも旨みが行き渡ります。

大きめにカットしたウインナーに小松菜を合わせたシンプルなレシピです。味付けは手軽なめんつゆで♪ サッと炒めるだけですが、旨みたっぷりのめんつゆのおかげで奥行きのある味に仕上がりますよ。

マヨネーズで炒めるだけでも十分な副菜になりますよ。みじん切りのにんにくや、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノを振りかければ、一気にイタリアン風に変身します。お酒のおつまみとしてもぴったりなんです。

卵をやわらかく仕上げて、シャキふわプリッとした3つの食感が楽しめるひと品。味付けは「ポン酢×ケチャップ」の組み合わせです。しっかりとした味わいで冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。

こちらは、鶏ガラスープを使った旨みたっぷりのレシピです。しめじも入るので味わい深く仕上がります。炒める時にオリーブオイルを使ったり、アクセントに唐辛子やにんにくを加えてイタリアン風に作るのもおすすめですよ。

小松菜とウィンナーの中華風レシピ5選

炒めの最後にオイスターソースをかけて絡めるだけでも、一気に中華の味わいが叶います。オイスターソースは焦げ付きやすいので、鍋肌にあたらないように具材にかけるのがおすすめですよ。ブラックペッパーを振るのもぜひ試してみてください。

小松菜に関する記事

小松菜の人気ランキング