目次
7. 味付け簡単。大根、油揚げ、えのきの豆みそ煮
味付けに使う調味料は、豆みそのみ。香りと旨味がある豆みそでじっくりと煮込む大根は、やわらかく、たまらないおいしさです。しっかりめの味付けなので、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。
お手軽♪ 大根×油揚げの炒め物レシピ5選
8. シャキシャキ♪ 大根と油揚げのお手軽炒め
バターとめんつゆで炒める大根と油揚げはまさにコクうま！お好みで七味唐辛子をかけるとパンチが効いておすすめです。むずかしい工程はないので、時間がないときでも作りやすく、簡単にできあがります。大根のシャキシャキ食感を楽しめるひと品です。
9. 常備菜に。大根と油揚げの簡単炒め物
常備菜にぴったりのひと品です。油揚げのコクで、肉が入っていなくても満足感がありますよ。千切りの野菜を汁気がなくなるまで炒めるだけでできる、簡単レシピ。作っておいて副菜やお弁当に役立てましょう。
10. お弁当にも。大根の葉ふりかけ
大根の葉で手作りのふりかけに挑戦してみませんか？油揚げを入れることでコクがアップ！強火でしっかり炒めて水分を飛ばしましょう。ご飯にかけるのはもちろん、お弁当やおにぎりにも使えますよ！
11. 香ばしい。大根の葉と油揚げのごま油炒め
捨ててしまいがちな大根の葉ですが、炒め物としておいしくいただくことができますよ。材料をごま油で炒め、炒りごまを加えれば、香りがいい炒め物のできあがり。副菜やお弁当のおかずとして、レパートリーに加えてはいかがでしょうか。
12. 味付け簡単！大根の葉とひじきの油揚げ炒め
味付けはかつお粉と醤油だけ！シンプルで失敗知らずのレシピです。油揚げのコクとかつお粉の旨味で、ご飯がとまらないひと品になりますよ。副菜に困ったときに、パパッと作れるレシピを覚えておくと助かりますよね♪
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