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イベントにぴったり！絶品カップケーキを作ろう
Photo by TAMA39
カップケーキとは
その名の通りカップサイズのケーキのことを指します。通常のケーキの材料を使って、カップ型の紙やアルミに流しこんだ、1人サイズの気軽なケーキです。
アイシングをしたり、生クリームでドっピングしてもかわいいですね。
マフィンとの違い
見た目はあまり変わらないのですが、マフィンは朝食などにいただくパンの一種になります。材料はバターを使わないことが多く、甘さも控えめに作るレシピが一般的です。
朝食にマフィン、おやつにカップケーキといった感じでしょうか。
簡単ふんわり♪ カップケーキの基本レシピ
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今回はアレンジしだいでかわいくなるカップケーキを作ってみました。シンプルな味付けは、どんなトッピングにもよく合います。基本の簡単カップケーキをマスターして、ホームパーティやちょっとした手土産にもどうぞ♪
材料（4～5個分）
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・バター……50g
・グラニュー糖……70g
・卵……1個
・牛乳……60cc
・薄力粉……100g
・ベーキングパウダー……小さじ1
※あればバニラエッセンス少々
作り方
1.電子レンジでバターを温める
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電子レンジ600Wで約30秒ほどバターを温めます。やわらかくなる程度で大丈夫です。