ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

ろみさん/macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

今月の食材<さつまいも>

●さつまいもの旬:9月〜12月

「さつまいものパンケーキ」のレシピ

Photo by ろみ

材料(2人分)

・さつまいも    ……100g ・卵        ……1個 ・はちみつ     ……大さじ1杯 ・塩        ……少々 ・豆乳       ……150cc ☆小麦粉      ……100g ☆ベーキングパウダー……小さじ1杯 <トッピング> ・ブルーベリー   ……お好みで ・メープルシロップ ……お好みで ・生クリーム    ……お好みで

作り方

Photo by ろみ

<下ごしらえ>

・卵は黄身と白身に分けます。白身は冷蔵庫で冷やしておきます。 ・☆の小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけます。

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