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7. 豚肉とキャベツのあっさり塩蒸し
とってもシンプルな味わいの豚バラ肉と春キャベツの塩蒸しです。こちらのレシピではお鍋で調理していますが、電子レンジで加熱しても作ることができます。食べる時はそのままでも十分おいしいのですがポン酢をつけるのもおすすめです。
8. レモン香る！豚肉とキャベツのレンチン蒸し
こちらもレンジで簡単に調理できる、春キャベツと豚バラ肉の重ね蒸しです。キャベツを手でちぎったり、耐熱皿に入れて加熱すれば、そのまま食卓に出せるので洗い物が少なくて済みますね。レモンの爽やかな香りと共にいただきましょう。
9. キャベツと豚肉の自家製シューマイ
キャベツと豚のひき肉を使ったシューマイをご紹介します。タネにはむきえびも加わり、風味豊かな味わいです。水煮のコーンをのせれば目をひくお弁当おかずにもなります。黒酢と醤油で作ったタレでさっぱりいただきましょう。
10. 豚肉とキャベツのバター風味蒸し
こちらは包丁もまな板も使わず作れる、豚肉とキャベツの重ね蒸しです。白だしを使えば簡単に上品な旨味を味わえます。バターを細かくして散りばめれば、全体に香りが行き渡りコクが感じられますね。
キャベツ×豚肉の鍋物・煮物レシピ5選
11. ごま油で食べるキャベツと豚肉の鍋
香ばしさの強い濃口ごま油で豚キャベツのごま油鍋をいただきます。鶏ガラスープの素で味付けしたスープはシンプルな味わい♪ 柚子胡椒や七味唐辛子などのスパイスもおすすめです。お鍋のシメにラーメンはいかがでしょう。
12. 豚肉とキャベツのささっとシンプル煮
なんと5分でできてしまう豚バラキャベツのサッと煮です。調味料は白だしひとつで味が整います。短時間で煮ることでキャベツの食感を損なわず、豚肉もふんわりした甘さを感じられますよ。すだちや柚子などの柑橘類を絞ってもいいですね。
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