目次
簡単うまうま！サバサンドの人気レシピ5選
1. さば缶大活躍！ホットマヨ味噌サバサンド
Photo by macaroni
みそ煮の旨味とマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチ。こんがりと焼くパンの香ばしさとチーズのとろける感覚が加わって絶品ですよ。 ランチや軽食、おつまみなど、いろいろなシーンで楽しめます。 缶詰めで手軽に作れ、時間のない方、忙しい人におすすめです。
2. 水煮缶で簡単。トルコ風サバサンド
さばの旨味とライム果汁の酸味が爽やかなサバサンドです。ペーパーできっちり固めに包み、カットすると断面もきれいで、持ち運びも簡単。具材は缶詰め使用でサッと作れますよ。ランチや軽食としてはもちろん、ピクニックやお弁当にもぴったりです。
3. おつまみにもぴったり！しめさばサンドイッチ
しめさばと素材の旨味を引き立たせる大葉と相性が良く、シンプルながらもさっぱりとおいしい味わいが楽しめます。しめざばなら最初から甘酢でつけてあるので、食べやすく調理も簡単。生臭さもなく、青魚が苦手な人でも気にすることなく、食べられますよ。朝食やランチにはもちろん、パーティーやピクニックのおつまみにもおすすめです。
4. 炙りで。さば缶バゲットサンドイッチ
炙りのさばとレモンの香りで生臭さがなく、食べ応えあるバゲットサンド。さばはオイル缶もしくは水煮缶でもどちらでも使えますよ。さばは汁気をきって軽く炙るのがポイントです。玉ねぎの辛みがさばの脂をさっぱりとした味わいに変え、とても食べやすくなります。おでかけランチや夜食におすすめです。
5. 香味野菜たっぷり。エキゾチックサバサンド
Photo by macaroni
旨味たっぷりのさば缶と玉ねぎのシャキシャキ感がおいしいサバサンドです。リーフレタスやトマト、パクチーなど野菜もたっぷり取れますよ。パクチーが苦手な方は三つ葉でも。さばは缶詰なので、時間がない人や忙しいときでもさっと作れます。簡単で食べ応えあるひと品の完成です。
旨味たっぷりのサバサンドを作ってみよう
脂がのったさばとこんがりパンの食感がおいしいサバサンドは、切り身か缶詰か野菜のバリエーションを変えるだけで、アレンジも自由自在。コツはさばの生臭さを残さないように仕上げるのがポイントですよ。食べ応えも満足感もあるサンドイッチを食べたいとき、ぜひお試しくださいね。
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