脂ノリ抜群◎干物で有名な「つぼ鯛」特徴を解説!お取り寄せ5品も

じわじわと人気を集めている「つぼ鯛」というお魚をご存知でしょうか。知る人ぞ知る逸品らしく、中でも干物が抜群においしいのだとか……。その特徴や、購入できる場所など、おすすめのお取り寄せ品5選も一緒にご紹介します。

2018年10月1日 更新

つぼ鯛のおいしい食べ方

刺身でいただいたり、焼いても煮魚にしてもおいしいお魚です。中でも、干物をいただくのが抜群においしいとされます。脂ののったジューシーでとってもおいしいつぼ鯛は、干物界の最高級品とも言われる存在なんですよ。

干物を焼いていただいたり、塩焼きにしたり、煮つけや兜煮、お味噌汁やお吸い物に入れたりと楽しみ方はさまざま。ポワレやから揚げなどの調理方法も人気です。

つぼ鯛はどこで買えるの?

百貨店の鮮魚売り場や、魚屋さん、スーパーで買えることは非常にまれで、むずかしいでしょう。最近では、インターネット販売で干物や開き、一夜干しが購入することができ、アマゾンや楽天などの通販でも取り扱いがあります。

つぼ鯛のお取り寄せ5選

1. まずはお試し「国内産 つぼ鯛開き」

さっそくつぼ鯛が気になった方には、こちらがおすすめ。180g~200g前後の中サイズのものを1枚から購入できますよ。急速冷凍処理されたもので、鮮度もしっかり保たれているお品です。まずは、お試しにいかがでしょうか。

2. たっぷり食べたい「つぼ鯛の開き 大サイズ」

家族でいただきたいという方や、たっぷり食べたいという方にはこちらの大サイズのものがおすすめです。脂がしっかりのったお魚なので、これくらいのサイズなら半身で十分。2人で分けて食べられますよ。
2 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

mau_naka

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう