13. 料理を選ばない!万能うま塩ダレ

お肉のほか野菜や魚、冷奴などにも使える万能うま塩ダレです。ゴマ油とにんにくやネギのほか、鶏ガラスープを入れるのがポイント♪ お酢も入れるため、ほどよいさっぱり感もあります。煮沸したビンに入れれば、冷蔵庫保存も可能です。

14. ネギがたっぷり!焼き肉の塩ダレ

みじん切りにしたネギと調味料を合わせ、フライパンで炒めて仕上げる焼き肉の塩ダレです。ひと手間かけることで水分がとび、しっかり食感を楽しめます。好きなだけかけられますが、食べ過ぎにはご注意を!

15. ラムにぴったり♪ 簡単ネギ塩ダレ

ラム肉をいただく時におすすめ。たっぷりネギを使った簡単ネギ塩ダレです。みじん切りにした長ネギはレンジでチン!さらに調味料を加えて再度レンジでチンすればできあがりです。焼き上げたアツアツお肉にかけていただきましょう♪

いろいろな焼き肉のタレで焼き肉を!

焼き肉のタレの作り方は意外と簡単♪ 醤油ダレ、味噌ダレ、塩ダレをご紹介しましたが、ベースは同じでも、調味料の配合をちょっと変えただけで、違ったおいしさを楽しめます。時短でできる混ぜるだけのレシピもたくさんあるので、いろいろ作ってみてくださいね。
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