目次
2. カレー巾着うどん
Photo by macaroni
カレー巾着うどんのレシピ。割ってびっくり、油揚げの中にうどんや具が入ってるんです。油揚げにつゆが染みているので、食べるときに飛び散りにくいのもうれしいポイント。
お洋服が汚れにくいんです♪インパクト大なので、パーティーやおもてなしにも！
3. 牛玉うどん
牛玉うどんのレシピ。甘辛く煮た牛肉をうどんにのせて、卵を落としていただくんです。すき焼きのような味わいですよ。牛肉はうす切り肉を使うことで、味が染み込みやすく時短にもつながります。
生卵が苦手な方は温泉玉子でもOK。黄身だけにすると濃厚な味わいに。
4. めんつゆで簡単！お蕎麦屋さんのカレーうどん
めんつゆで仕上げるカレーうどんのレシピ。どこか懐かしい昔ながらのお蕎麦屋さん風なカレーうどんに仕上がります。カレー粉を使うことでスパイシーな味わいに。
おいしく仕上げるポイントは、カレー粉をしっかり炒めること。粉っぽさがなくなります。
5. 明太クリーム釜玉うどん
明太クリーム釜玉うどんのレシピ。クリームと言ってもむずかしいことは一切なし！マヨネーズと牛乳で作れちゃいます。牛乳が苦手な方は豆乳でも◎
うどんはレンジで加熱、その間に明太クリームを作ってしまえば、10分で完成しちゃいますよ♪
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6. カルボナーラ風釜玉うどん
カルボナーラ風釜玉うどんのレシピ。卵黄は後から混ぜることで、失敗しらずで作れちゃうんです。レンジ調理なので簡単、洗い物も少なく済みますよ。
生クリームなしで軽めの仕上がりです。お好みで黒コショウと粉チーズをかけていただいてくださいね。
7. ナポリタンうどん
ナポリタンうどんのレシピ。具材を炒めている最中に、うどんはレンジで加熱することで、時短につながります。もちもちのうどんにケチャップソースが絡んで、とてもおいしいんですよ。
お皿に盛り付けたら、お好みで粉チーズをかけても◎
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