13. ザーサイ餅

見た感じがナッツが散りばめられたキャラメルのようでしょう。お餅を電子レンジで温めて、ザーサイ&ごまと絡めるだけのかんたん料理です。海苔でくるんでもおいしく味わえます。アルコールを飲み始めて、おつまみが足りなくなったときにササっと用意できるメニューです。

お餅を使った人気のお菓子・スイーツレシピ5選

14. いちご大福

電子レンジを使用すれば、あっという間にできるいちご大福です。一般的なタイプと違って、このレシピではおもちの上にいちごをのせます。いちごの赤いビタミンカラーが輝いているでしょう。多めにつくっておすそ分けするのにおすすめのスイーツです。

15. 餅モチパンケーキ

ビジュアルはホットケーキにしか見えないでしょう。もちろんホットケーキミックスも使用していますが、あとはお餅・ヨーグルト・卵入りです。弱火でじっくり焼き上げましょう。お餅入りなので、もっちもちの食感でおいしいです。

16. 素朴なきな粉餅

見ためから素朴で、やさしい味わいのお菓子だと想像がつくでしょう。使用する材料は、お餅・おから・きな粉などです。ダイエット中の人でも安心して味わえますよ。ぜひ、できたてのやわらかい状態を楽しんでくださいね。

17. お餅入りあんぱん

あんこにお餅まで入った、ちょっぴり贅沢気分を味わえるあんぱんです。画像を見ても、お餅がビロ~ンとのびているでしょう。ぜひ、焼き立てのもちもちとした状態を味わってくださいね。少し多めに焼いて、お友達におすそ分けすると喜んでもらえるはずです。

18. みたらし餅

甘辛いタレをお餅に絡めた、みたらし団子ならぬみたらし餅です。ドロ~っとしたタレが食欲を刺激しますよね。お餅さえあればかんたんにつくれるので、お菓子のストックがないときにピッタリのおやつです。意外と日本酒にも合いますよ。

編集部のおすすめ