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材料3つで簡単！ミルク餅

牛乳消費に！「ミルク餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉と牛乳で作る、やさしい甘さのミルク餅。シンプルな味わいなのでトッピング次第で色々な味が楽しめます。冷やさずに温かいまま、きな粉や黒みつをかけて召し上がってもおいしいですよ。牛乳の消費にもおすすめのひと品です。 2022年4月20日更新

カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子簡単レシピ

調理時間

20 分

- (0件)

※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

290kcal

たんぱく質

7.9g

脂質

8.4g

炭水化物

48.5g

糖質

48g

食塩相当量

0.2g

材料

（2人分）

牛乳 400cc
砂糖大さじ2杯
片栗粉 60g
トッピング
- きな粉適量
- 黒みつ適量

作り方

1

鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、たえず混ぜながら中火で加熱します。

2

とろみがついてきたら弱火にし、さらによく混ぜます。

3

火からおろし、ラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

4

型から取り出し、お好みの大きさに切ったら完成です。きな粉、黒みつをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・途中で手を止めてしまうとダマになってしまうので、手を止めずに混ぜ続けることがポイントです。
・火加減は焦げないよう、調節してくださいね。
・包丁を濡らしておくとスムーズに切れますよ。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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