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7. 豚肉の紅茶煮
豚肉を使った常備菜なら、こちらのメニューがおすすめですよ。ブロック状の豚肩ロースは、紅茶で煮ることで独特の臭みを取ることができます。タレに漬けた状態で冷蔵庫に入れておけば、3～4日はおいしくいただけます。
8. 炊飯器で簡単ゆで豚
お料理初心者さんでも簡単においしく仕上げられるのがこちらのメニュー。少し時間はかかりますが、炊飯器に任せておくだけでお手軽に作れちゃいますよ。冷蔵庫で3〜5日くらい保存できるので、作り置きにもおすすめしたいメニューです。
9. 豚ロースのデミ煮込み
特別な日のディナーのメインディッシュとして、こちらのメニューにチャレンジしてみるのはいかがですか？豚ロース肉のかたまりを使って作るので、見た目も華やかなひと品に。パンにもライスにもよく合う味わいに仕上がっています。
10. マヨマスタードチーズポーク
育ち盛りのお子さんの胃袋をつかんで離さないのは、こんなメニュー。まろやかなハニーマスタードにマヨネーズとチーズをプラスした味わいは、ご飯がもりもりと進みそう。仕上げにパセリをパラリと散らせば、本格的なビジュアルになりますよ。
豚のこま切れ肉を使ったレシピ5選
11. 塩麹からあげ
下味に塩麹を使用したからあげは、ふっくらジューシーな口当たりに仕上がるひと品です。豚コマをぎゅっと丸めて揚げるので、小さなお子さんでも食べやすいメニューですよ。フライパンで揚げ焼きにすれば、もっとお手軽に作れますね。
12. 即席煮豚
ラーメンやうどんなど、麺類でさっとランチを済ませたいときのおかずに悩んだときは、こちらのメニューをおすすめします。こま肉で作るのに、ひと口食べればしっかりと煮豚の味わい。タレをしっかりと煮詰めておけば、お肉においしく絡んでくれます。
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