目次
メインに使える！ボリュームココットレシピ5選
6. カマンベールチーズフォンデュ
材料を入れて、あとは加熱するだけ！簡単なのにパンや野菜、ソーセージなどの肉類にもとてもよく合うチーズフォンデュのできあがりです。アスパラとミニトマトの彩りがいいですね。テーブルの真ん中におけば、パーティーが盛り上がりそう♪
7. うなぎと新玉ねぎのトマト煮
うなぎの蒲焼きを使って和風にも洋風にも感じる絶品料理に。トマト缶はレンジで加熱して水分を飛ばし、旨みもたっぷり。新玉ねぎでボリュームも出るのでメイン料理にぴったりです。蒲焼きのこっくりとした味がたまらないひと品ですよ♪
8. 鶏大根
大根と一緒に煮るのは鶏ハラミと砂肝。鶏肉だけでは出てこない深みのある味に仕上がります。大根もお箸で崩れるほどじゅわっとやわらかくなりますよ♪ ポイントは大根をしっかり炒めること。寒い日にたっぷり作って食べたいですね。
9. リボリータとココット卵
イタリアの家庭料理のリボリータ。手が込んでいそうですがとても簡単なんです！ベーコンや野菜を煮込むと同時に小さなココット卵も完成。朝食にもぴったりのレシピですね。身体も温まりそうです♪ お好みでチーズをかけて召し上がれ。
10. 砂肝のコンフィ
低温で加熱したコンフィなら柔らかく仕上がって絶品。余熱をうまく使うのがポイントですが、必要なものは少なく、作り方も簡単。シンプルなのに、お店のような味が楽しめますよ♪ おもてなしのときにもいいですね。
おやつやデザートに◎ココットで作るお菓子レシピ5選
11. ココットパンケーキ
パンケーキはフライパンやホットプレートで作るのもいいですが、ココット皿で作ればパーティーにもぴったり。しかも失敗知らずの頼れるレシピですよ♪ トッピングはイチゴやブルーベリー、ホイップなどを使ってお好みに。
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