栄養情報（1食あたり）
62kcal
2.9g
4.4g
3.7g
3g
0.6g
下ごしらえ
・豚こま肉は小さめに切り、塩、こしょうで下味をつけます。
・にんじんと玉ねぎは粗みじん切りにします。
・さやいんげんはヘタを切り落として1cm幅の斜め切りにします。
作り方
1
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎ、さやいんげんを加えて炒めます。
2
野菜がしんなりしてきたら(a)を加えて混ぜ合わせ、どろっとしてくるまで5分ほど煮込みます。
3
バッドに移し粗熱を取ります。6等分にしてラップで包み保存容器に移して蓋をし、冷凍庫で保存します。保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がり下さいね。
4
食べる直前に冷凍庫から取り出し、温かいごはんで包んでレンジ600Wで30秒加熱して召し上がれ♪
コツ・ポイント
おにぎりにする際に食べやすいように、具材は小さく切ってください。ごはんに包む際は、加熱した時にカレーがはみ出さないように中心で包んでくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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