10. トマトピューレで濃厚な味わい!レッドアイ

ビアカクテル「レッドアイ」に加えるトマトジュースを、トマトピューレに替えた変わり種レシピ。より濃厚なトマトの風味を楽しむことができます。本来は卵黄を加えることで、「充血した目」に見えることからついた名前。などと、うんちくを語りながら飲むレッドアイも格別ですよ♪

シンガポールスリングでトロピカル気分♪

バーへ行って飲むシンガポールスリングは、この記事で紹介したレシピのものとは、少し味が違うはずです。発祥時といまのスタンダードは、レシピが異なるため当然といえますね。

ラッフルズホテルのロングバーで、落花生の殻をフロアにまき散らしながら、飲むシンガポールスリングが本来の味。シンガポールまで行けない人は、100年近く続く本家本元のレシピで、シンガポールスリングを作って楽しんでみませんか。

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