シンガポールスリングってどんなカクテル?名前の由来やレシピを解説

シンガポールスリングはピンク色がかわいいロングカクテルです。フルーティーで飲みやすく、見た目もかわいいので女子におすすめ!今回は、シンガポールスリング発祥の地や名前の意味、レシピなどをご紹介しますよ。なぜ女子にウケるのかもうなずけます♪

2019年11月8日 更新

ライター : 大山 磨紗美

発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人

東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人…もっとみる

「シンガポールスリング」とは?

シンガポールスリングは、ジンベースにチェリーブランデーなどを加えて作る定番のロングカクテルです。ピンクで甘い、トロピカル感満載のカクテルは、女性にも飲みやすくSNS映えもするのでバーでは人気メニューのひとつですよ!

名前の意味

シンガポールスリングの「シンガポール」は地名、「スリング」は“飲み込む”という意味のドイツ語 Schlingenが語源といわれています。シンガポールスリングのほかに、ウォッカと砂糖、水だけで作ったウォッカ・スリングなどもあります。

発祥の地

シンガポール、ラッフルズホテルのバーテンダー、ニャン・トン・ブーン氏が1915年に考案しました。シンガポールの海に沈む夕日をイメージし、当時の女性が人前でも飲みやすいカクテルとして作られたんですよ!現在はブーン氏のレシピに、パイナップルなどのフルーツを追加し、飲みやすく改良されたトロピカルスタイルが主流です。

「シンガポールスリング」の作り方

ドライジンとチェリーヒーリングをベースに、柑橘系のジュースで飲みやすく仕上げたトロピカル・シンガポールスリングです。

材料

・ビーフィーター・ジン……30cc ・チェリー・ヒーリング……20cc ・パイナップルジュース……100cc(適量) ・ライムジュース……15cc ・ホワイト・キュラソー……7cc ・ベネディクティン……7cc ・グレナデン・シロップ……10cc ・アンゴスチュラ・ビターズ……1cc ・パイナップル、チェリー(飾り用) ・シェイカー ・氷……4つ

作り方

1. 材料をシェイカーでシェイク 2. 氷を満たしたグラスに注ぐ 3. 果物があればグラスに飾るとよい シェイクのコツ シンガポールスリングはグラスに注いだ時に泡立つのが特徴。強くしっかりとシェイクし、すぐにグラスに注いでくださいね! 度数について ドライジンが30ccも入っているので、アルコール度数は高め。バーでも9%前後で仕上げることが多いようです。ご自身のペースをくずさない範囲で楽しみましょう。

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