目次
シェイクとステア（かき混ぜる）のコツ
シンガポールスリングは、タンブラーに注いだときに泡立つのが特徴です。しっかりシェイクしても構いません。ソーダは氷の上から静かに注ぎ、ステアするのは1～2回で十分。最後にバースプーンで底から氷を少し持ち上げると、カクテルが満遍なく広がって、香りと味わいが一層アップします。
アルコール度数高めで飲みすぎには注意
ドライジンやチェリー・リキュールが入っているので、アルコール度数は高めです。加える材料によっては、1杯の度数が10％以上になることもあるため、飲みすぎにはくれぐれも注意してください。
シンガポールスリングのおいしい飲み方
ロングバー風レシピのシンガポールスリングは、パイナップルジュースが入っているのが一番の特徴です。それ以外にもいろんな材料を加えているため、芳醇な香りとフルーティで濃厚な味わいを楽しめます。
氷が入っているので、溶け具合によって自分に合った濃度で飲めるのが、ロングカクテルのいいところ。お酒があまり強くない人は、ジンやチェリー・リキュールの量を加減してください。アルコールの量が少なくても、トロピカルな香りと味わいはあまり変わらず、おいしく飲めますよ。
氷が入っているので、溶け具合によって自分に合った濃度で飲めるのが、ロングカクテルのいいところ。お酒があまり強くない人は、ジンやチェリー・リキュールの量を加減してください。アルコールの量が少なくても、トロピカルな香りと味わいはあまり変わらず、おいしく飲めますよ。
おうちで楽しめる♪ おすすめカクテルレシピ10選
1. 紅茶を加えて作る。オレンジ・ブロッサム風
酸味と甘味のバランスがいいことで人気の、ネーブルオレンジで作るジンベースのお酒です。「オレンジ・ブロッサム」や「ジン・オレンジ」と呼ばれるカクテルに、好みの紅茶を加えるだけのシンプルなレシピ。紅茶の香りと豊かな風味、オレンジの爽やかさを同時に味わえますよ。
2. いちごの果実入り！スパークリングワインカクテル
シャンパンやスパークリングワインに、いちごの果実を丸ごと加えた、大胆で色鮮やかなカクテル。レモン果汁とはちみつで酸味と甘味をプラスして、さらに飲みやすくしているのが特徴。カクテルというよりも、「フルーツパンチ」の言葉がぴったりな、女性におすすめのお酒です。
3. 白ワインとラムで作る。2種類のハーブカクテル
ラムと白ワインで作る、2種類のカクテルレシピです。ラムをベースに、ミントの葉とライム、ソーダで作るお酒は「モヒート」。白ワインにオレンジ果汁を加えるレシピもよくありますが、タイムを入れるのが珍しいですね。ラムはアルコール度数が強いので、入れすぎに注意してください。
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