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ビターな味と香りのカクテル。ジントニックとは
ジントニックの味わい
ジントニックとはその名のとおり、蒸留酒のひとつである「ジン」と「トニックウォーター」で作るカクテルのことです。さわやかな香りとすっきりした飲み口、クリアな味わいが一番の魅力。柑橘系のほろ苦さがかすかに舌に残る、少しビターな風味のお酒です。
ジントニックは大英帝国時代に生まれた！
ジントニックが生まれたのは、イギリスがかつて大英帝国だった時代の話です。熱帯の植民地で働くイギリス人たちは、マラリア予防のために、特効薬であるキニーネ入りのトニックウォーターを飲んでいました。
あるときトニックウォーターに、ジンを入れて飲んだらびっくりするほどおいしかった、というのがジントニックのはじまりです。キニーネのほのかな苦みと炭酸が、ジンによく合うと現地で話題に。それから世界中に広まり、スタンダードカクテルのひとつとなったのです。
あるときトニックウォーターに、ジンを入れて飲んだらびっくりするほどおいしかった、というのがジントニックのはじまりです。キニーネのほのかな苦みと炭酸が、ジンによく合うと現地で話題に。それから世界中に広まり、スタンダードカクテルのひとつとなったのです。
ジントニックのアルコール度数とジンの特徴
ジンのアルコール度数は、一般的に40％くらいの製品が大半です。トニックウォーターを混ぜて作るので、量にもよりますが、ジントニック1杯のアルコール度数は10〜15％ほどという計算に。
ジンはおもに大麦やライ麦、ジャガイモなどの穀物を原材料にして、醸造・蒸留されます。ジュニパーベリー（ネズの実）をメインに、ボタニカルと呼ばれる薬草成分で香りづけするのが特徴。このジンに柑橘系風味のトニックウォーターを加えて、カクテルにしたのがジントニックです。
ジンはおもに大麦やライ麦、ジャガイモなどの穀物を原材料にして、醸造・蒸留されます。ジュニパーベリー（ネズの実）をメインに、ボタニカルと呼ばれる薬草成分で香りづけするのが特徴。このジンに柑橘系風味のトニックウォーターを加えて、カクテルにしたのがジントニックです。
ジントニックのカロリーはどれくらい？
ジントニックのカロリーは、グラス1杯当たり150〜180kcal（※1）くらいと覚えておくといいですね。
ベースとなるジンは、100ml当たり284kcalもあるので、濃いめに作るほどカロリーが高くなります。悪酔いしたり、カロリーオーバーになったりしないために、くれぐれもジンの入れすぎには注意してください。
ベースとなるジンは、100ml当たり284kcalもあるので、濃いめに作るほどカロリーが高くなります。悪酔いしたり、カロリーオーバーになったりしないために、くれぐれもジンの入れすぎには注意してください。
ジントニックの作り方を動画とレシピで解説
それでは一般的なジントニックの作り方を紹介しましょう。シンプルだからこそ奥深いジントニックですが、作るためのむずかしいテクニックは特にありません。ただ正確な液量を測る必要があるので、目盛りがついたメジャーカップがあったほうが便利なうえ、雰囲気が出て楽しいですよ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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