鳥ミンチの野菜料理レシピ3選

7. こんがり焼き大根の鶏そぼろ煮

Photo by macaroni

こんがり焼いた大根と鶏ひき肉をことこと煮込んだレシピです。大根は焼いてから煮ると甘みが増し、香ばしさもプラスされて一層おいしくなります。とろとろ餡をたっぷり絡めて召し上がれ!

8. 大根と鳥ミンチのピリ辛炒め

お酒のおつまみにぴったりの大根と鶏ひき肉のサッパリ炒めです。めんつゆを使えば、簡単に味がまとまり旨味も感じることができますね。さっと炒めると大根のシャキシャキ感も味わえます。

9. ほっこりかぼちゃと鳥ミンチの煮物

かぼちゃの煮物に鳥ミンチを加え、いつものよりも少し豪華に仕上げましょう。鳥ミンチを加えることで旨味がUPします。かぼちゃはレンジで加熱しておくと時短になりますよ。インゲンのグリーンがアクセントになりますね。

鳥ミンチの主食レシピ3選

10. 鳥ミンチのサラダパスタ

リボン型がかわいいカラフルなファルファッレを鳥ミンチとともにいただきます。チキンスープはあっさりしていて、トマトや玉ねぎが加わりサラダ感覚でいただけまますよ。小さなお子様のウケもよく、おもてなしにもよさそうです。

11. 鳥ミンチの三食丼

鳥ミンチ、卵、インゲンの三色丼を作りましょう。鳥ミンチはしょうがを加えているのでさっぱりと甘辛味に仕上がります。配色がきれいなのでお弁当に入れてもいいですね。ごはんによく合うので定番になりますよ。

12. 鳥ミンチのスコップドリア

ボリューミーなスコップドリアをみんなで囲みましょう。鳥ミンチの肉みそは白みそを使い和風テイストですが、チーズをたっぷりかけて焼くと洋風に変化します。かぼちゃをたっぷり使いハロウィンパーティにいかがでしょう。

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