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5. 歯ごたえバツグンの鳥ハンバーグ
お財布にやさしいモヤシの鳥バーグを作りましょう。ニンジンをすりおろし、モヤシを加え、たけのこを小さく角切りにして混ぜ込んでいるので食感もよく、栄養満点です。モヤシはしっかり水気を切って混ぜることがポイント！
6. とろ～り卵の照り焼き鳥ハンバーグ
とろ～りとろけ出す半熟卵入り鳥ハンバーグを作ります。白身は冷凍すると食感が悪くなりますので、黄身だけ使うようにしましょう。照り焼きダレがよく絡み、小さなお子様も大満足のひと品です。
鳥ミンチの野菜料理レシピ3選
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7. こんがり焼き大根の鶏そぼろ煮
Photo by macaroni
こんがり焼いた大根と鶏ひき肉をことこと煮込んだレシピです。大根は焼いてから煮ると甘みが増し、香ばしさもプラスされて一層おいしくなります。とろとろ餡をたっぷり絡めて召し上がれ！
8. 大根と鳥ミンチのピリ辛炒め
お酒のおつまみにぴったりの大根と鶏ひき肉のサッパリ炒めです。めんつゆを使えば、簡単に味がまとまり旨味も感じることができますね。さっと炒めると大根のシャキシャキ感も味わえます。
9. ほっこりかぼちゃと鳥ミンチの煮物
かぼちゃの煮物に鳥ミンチを加え、いつものよりも少し豪華に仕上げましょう。鳥ミンチを加えることで旨味がUPします。かぼちゃはレンジで加熱しておくと時短になりますよ。インゲンのグリーンがアクセントになりますね。
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