ケークサレとは?おしゃれケークサレの具材別レシピ15選

フランスのデリ「ケークサレ」。甘くないケーキなので、食事やお酒のおつまみにもおすすめなんです。この記事では、ホットケーキミックスを使った簡単レシピや和風なレシピまでご紹介します。ぜひお好みの具材でアレンジしてくださいね♪

「ケークサレ」とは?

「ケークサレ」とはフランス料理で、塩味のきいた甘くないケーキのこと。キッシュに近いイメージで、お食事として温かい状態でいただくのがおすすめです。もちろんおやつやお酒のおつまみにも◎

野菜たっぷり!ケークサレの人気レシピ5選

1. ホットケーキミックスで簡単!ゴロゴロ玉ねぎのケークサレ

ホットケーキミックスで作る、ケークサレの簡単レシピです。大きめにカットした玉ねぎを入れることにより、食感もよくなり甘さも感じられますよ。ホットケーキミックスもほんのり甘くて、ほっこりするひと品に。

2. おもてなしにも♪ 緑野菜のケークサレ

緑黄色野菜を使って作るケークサレのレシピです。断面図がカラフルなので、見た目も楽しいひと品に。こちらは牛乳の代わりに豆乳を使うので、さっぱりとしてた味わいになりますよ。おもてなし料理にもおすすめ!

3. かぼちゃと舞茸のケークサレ

白いお皿に盛られたかぼちゃと舞茸のケークサレ

Photo by macaroni

かぼちゃやほうれん草、旬の舞茸などを入れた具だくさんの生地を、パウンド型に流し入れて焼き上げた、ケークサレのレシピです。断面が美しく、休日のブランチにもぴったりのひと品に。竹串を刺して確認し、焼き時間を調整してくださいね♪

4. HMで簡単♪ コーンとほうれん草のケークサレ

コーンとマヨネーズ、ホットケーキミックスを使って作るケークサレのレシピです。ホットケーキミックスとコーンの甘さに、マヨネーズのまろやかな塩気とコクが合わさって絶品!お子さまのおやつにもおすすめです。

5. ワインのお供に♪ モッツァレラチーズのケークサレ

シンプルな味わいが特徴のモッツァレラチーズを使ったケークサレのレシピです。プチトマトやバジル、玉ねぎなど具材もたくさんでにぎやかな味わい。マフィン型で焼けば見た目もかわいいので、お子さまにも喜ばれますね。

魚介のうまみが凝縮!ケークサレの人気レシピ5選

6. おしゃれディナーに♪ サーモンのケークサレ

豪快にサーモンを入れて焼いたケークサレは、食べごたえもあり見た目も華やかに。ちょっとしたディナーや特別な日のおかずにもおすすめですよ。マッシュポテトも入っているので、口当たりがまろやかで甘さが増して◎

7. 小えびとオリーブのケークサレ

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BBC

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